Découvrir le jardin
Une culture en altitude au rythme des saisons
Le jardin en quelques chiffres
2019
L’année de création du jardin
1100, 900 et 450
Les différentes altitudes du jardin
Plus de 30
Produits différents sur la boutique
Environ 300
Kilos de plantes sèches qui sortent du séchoir chaque année
Plus de 60
Variétés de plantes produites dans le jardin
6
Mois de récolte des plantes
(de mai à octobre)
Les lieux emblématiques du jardin
La montagne qui surplombe le jardin : Sous-Dine
Le séchoir avec sa température douce
L’atelier de fabrication des poteries
Les trois paliers d’altitude où l’on cultive les plantes et les fleurs
Ma maison, collée au jardin à 1100 m d’altitude
Le jardin à 900 m d’altitude construit en mandala, avec, en son cœur, une terrasse faite par mon mari.
Les choix forts qui nous différencient
Semis faits main
Maraîchage en sol vivant (MSV)
Production non mécanisée
Certification biologique depuis le début
Sachets 100 % recyclables
Un travail collaboratif avec l’ESAT du Parmelan
Ma perception du jardin
Une évidence pour moi
Un lieu de production
Un lieu d’enseignements
Un respect profond de la terre-mère
Un havre de paix où des valeurs humanistes peuvent être partagées
Une infinité de rencontres possibles
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